Cupcakes vanille

Publié le par Virgine 83

Cupcakes vanille

Ingrédients:

75g de beurre ramolli

135g de sucre en poudre

1 oeuf

150g de crème épaisse

2 c à c de vanille liquide

150g de farine

1 c à c de levure chimique

Glaçage :

250g de mascarpone

20cl de crème liquide entière froide

3 c à soupe de sucre glace

colorant rouge

pte déco en sucre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) .

Travailler le beurre et le sucre pour obtenir une préparation crémeuse . Incorporez l'oeuf , la vanille et la crème épaisse , puis mélanger bien tous les ingrédients. Ajouter ensuite la farine et la levure .Mélanger afin d'avoir une préparation un peu collante .

Remplir des moules à muffins de pâte au 3/4 de la hauteur .Enfournez pour 25 mn .

A la sortie du four , laisser refroidir . Pendant ce temps ,préparer le glaçage : mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot , faites tourner à vitesse maximum et montez comme une chantilly .Remplir une poche à douille cannelé et formez des rosaces et parsemer de vermicelles ou autre .

Si vous n'avez pas de robot ,mettre les ingrédients du glaçage dans un cul de poule et fouettez au batteur électrique .

Cupcakes vanille
Cupcakes vanille
Cupcakes vanille

Publié dans Gâteaux cakes muffins

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sissi 29/03/2014 21:55

bonsoir virginie tes gâteaux sont très bons car je lai es goûter 20/20 bonne continuation !!!!!!!!!!!!!

Stephanie 21/03/2014 22:00

Pour les avoir goutė je peux confirmer que c'est terriblement bon !!