Les bonnes pâtes de Sième

Publié le par Virginie 83

Les bonnes pâtes de Sième

Aujourd'hui , pas de recette mais une photo des délicieuses pâtes faites à la main, que ma belle-soeur a eu le courage de faire .Ce sont des pâtes que l'on confectionne à la main , une par une et, saliyanibi elle en a préparé beaucoup .Elle a eu la gentillesse de me donner une assiette remplie, encore tout chaude .Merci ma belle-soeur Sième .
J'ai déjà essayé de les faire à deux reprises ,mais le résultat n'était pas très concluant .Il faut dire que ce n'est pas si facile .Ces pâtes se roulent autour d'une baguette très fine à l'épaisseur d'un fil de fer et on les roule entre les mains pour en ressortir une pâte assez longue .Ensuite ,il faut les faire sécher au soleil sur des tamis en bois qu'on appelle en arabe "Rolbel" .Puis on les fait cuire à l'eau et on les imbibe de sauce tunisienne .Quel délice !

Donc je vous poste la photo en attendant que je les fasse moi-même ( allez courage !Tu peux le faire !)et que je vous donne la recette et vous montre les étapes de confection .Inchallah !

Les bonnes pâtes de Sième

Publié dans Bla-bla

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Farida Ghouaiel 11/04/2014 20:48

Coucou, ça à l'air bon.
Je continue ma visite chez toi.

Virginie 83 11/04/2014 23:18

Merci Farida .Bonne continuation

Farida Ghouaiel 11/04/2014 20:47

Coucou, ça à l'air bon.
Je continue ma visite chez toi.

sissi 09/04/2014 22:45

les pâtes a la main ces très bon il faut beaucoup de patience pour en faire beaucoup merci pour la recette bon appétit

Nadia 07/04/2014 18:20

En me relisant j'ai vu que j'ai fait une faute désoler c'était vir pas vit halalalala

Cécile 07/04/2014 16:09

Elle donne envie cette photo :) Bises.

Nadia 07/04/2014 12:58

Hummmm!!! Moi qui fait le ramadan aujourd'hui j'en salive rien que de voir la photo Et oui vit tu es capable......,, bis