Gâteau fondant choco-coco

Publié le par Virginie 83

Gâteau fondant choco-coco

Aujourd'hui ,une recette que j'i déniché chez Cookies , du blog http://la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com/. Pour ceux qui ne la connaissent pas encore , Cookies est une jeune fille de 12 ans , qui est passionnée de cuisine et qui fait de bien jolies recettes , dont ce gâteau .

Ingrédients :

Préparation au chocolat :

200 g de chocolat noir

70 g de beurre

80 g de sucre

3 oeufs

3 c à soupe de farine

Préparation coco :

100 g de lait concentré sucré

20 cl de lait de coco

40 g de noix de coco râpée

4 c à café de maïzena

Pour le choco ,faire fondre le chocolat et le beurre au choix :bain-marie ou micro-ondes .

Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque .

Puis le sucre et la farine .

Pour la coco ,mettre les 2 laits et la coco râpée dans un récipient ,mélangez .Prélevez quelques cuillerées de ce mélange et y incorporer la maïzena .Reversez dans le récipient .

Prenez un moule de 20 cm (le mien est de 22 cm) et disposez une première couche de chocolat ,puis versez la crème au coco et terminez par le reste de crème au chocolat .

Faites des marbrures avec la pointe d'un couteau .

Enfournez pour 20 mn en surveillant car tout les fours ne chauffent pas de la même façon .

J'ai servi ce gâteau accompagné d'une crème montée au lait de coco .

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Publié dans Gâteaux cakes muffins

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Cookies.10 09/06/2014 17:36

Salam ,
Tu es enfin a l'honneur :
http://la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com/2014/06/mes-recettes-chez-vous-n-23-24-25-26-27-28-29-30-31-32-et-33.html
Encore merci et bravo !!

oumkadia 27/05/2014 23:57

J'aime bcp l'alliance chocolat-coco!!! alors si en plus c'est dans un fondant...

Sarah Gheribi 23/05/2014 19:10

Viiiiiiir !!!!!!! jennnnnnnnnnnn veux mdrr !!!!!

Virginie 83 24/05/2014 00:40

T'inquiète ,je t'en referai Sarah !!

Assia 22/05/2014 19:36

Hummm une association qui fonctionne a merveille miam:)Bisous et belle soirée

Cookies.10 22/05/2014 12:14

Salam virginie , merci et bravo pour ton beau test !! Inchallah tu sera a l'honneur sur mon blog très bientôt . Je viens de t'envoyer un message via le formulaire de contact , préviens moi quand tu l'aura lu ;)
Gros bisous

Virginie 83 22/05/2014 13:40

J'ai lu ton message ,tout est OK .Biz

lolo 22/05/2014 09:14

Délicieux ! Noix de coco et chocolat vont si bien ensemble ! Bon jeudi à bientôt !

Virginie 83 22/05/2014 09:31

Mercii Lolo ! Bonne journée :-)