Moelleux au chocolat sans beurre

Publié le par Virginie 83

Moelleux au chocolat sans beurre

Une furieuse envie de chocolat régnait à la maison .Mais ,surprise en ouvrant le frigo ,plus de beurre alors que j'étais persuadé d'avoir encore une plaquette .Donc j'ai fait sans et j'ai mis un peu de crème liquide à la place .

Résultat : un gâteau tout moelleux .

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

3 oeufs (je voulais en mettre 4 mais y en a 1 qui m'a échappé des mains et comme c'était mes 4 derniers oeufs...)

140 g de sucre

30 g de farine

30 g de maïzena

15 cl de crème liquide

3 g de levure chimique

Sucre glace

Préparation :

Préchauffez votre four pas trop fort .

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème .

Battre les oeufs en omelette avec le sucre .

Versez dessus le chocolat fondu .

Ajoutez le mélange farine/maïzena/levure .

Bien mélanger .

Versez dans le moule .J'ai utilisé un moule carré 24x24

Enfournez pour 20 mn en surveillant .

Faire refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace .

Une fois le gâteau prêt à être mangé ,sur quoi je tombe ? La plaquette de beurre qui s'était bien cachée !!Une fois le gâteau prêt à être mangé ,sur quoi je tombe ? La plaquette de beurre qui s'était bien cachée !!

Une fois le gâteau prêt à être mangé ,sur quoi je tombe ? La plaquette de beurre qui s'était bien cachée !!

Publié dans Gâteaux cakes muffins

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noviceencuisine 08/05/2014 22:37

Qu'est ce que ça fait du bien des fois des choses peu calorique!
au moins on ne se prive pas!

Assia 07/05/2014 21:14

Humm il a l'air excellent ton moelleux miam miam:)Belle soirée

touti et dodo 06/05/2014 10:46

sans beurre on prend.

lolo 06/05/2014 09:34

Il a l'air tout moelleux ! A tester avec de la crème liquide c'est une bonne idée ;) bonne journée à bientôt !

Cécile 05/05/2014 21:55

Ben il a l'air terrible ton gâteau sans beurre, miam!! Bises.

afaurore 05/05/2014 21:29

géniaaaaaaaaaaaaaal sans beurre

Titeratatouille 05/05/2014 16:58

Si c'est sans beurre on va pas se priver!

Nadège 05/05/2014 16:50

Wahou et bien tu as comblé ton envie de chocolat ! cool

Maryse & Cocotte 05/05/2014 10:33

sans beurre ... à déguster sans se culpabiliser alors ! j'arriiiive !

Chantal 05/05/2014 10:14

Coucou Virginie,
Je garde ta belle recette! Génial j'aime les gâteaux, alors sans beurre c'est encore mieux.
Bises
Une belle journée
Chantal

la Fourmi Elé 05/05/2014 08:36

Toujours preneuse d'une bonne part d'une gâteau au chocolat comme ça!

Cookies.10 05/05/2014 00:33

il a l'air très bon !!
Mdrr c'est toujours comme ça , quand tu cherche un ingrédient , tu le trouve pas puis quand c'est cuit tu le retrouve sans même le chercher ^^ !

Nadji 04/05/2014 20:36

J'adore ton moelleux. Il semble délicieux.
Je note ta recette.
A bientôt

oumKadia 04/05/2014 11:53

Chouette! je vais pouvoir manger du gâteau au chocolat sans culpabiliser! Et ca va il a l'air bon et bien moelleux, en plus!!!!

kougelhopfetchocolat 04/05/2014 11:44

du chocolat miam miam

nani's kitchen 04/05/2014 10:38

il doit être délicieux ce gâteau! bises