Sablés aux noisettes et nutella

Publié le par Virginie 83

Cette recette , ce n'est pas moi qui l'ait faite, c'est ma fille. Elle avait envie de préparer un gâteau et pour changer du gâteau yaourt , je lui ai proposé de nous faire des sablés.

Je lui ai donc laissé champ libre même pour la photo. Elles ont été prises avec le téléphone alors la qualité n'est pas top.

Donc nous nous sommes mises à la recherche d'une recette qu'elle pourrait réaliser sans mon aide. Et nous sommes tombés sur une recette de maryseetcocotte qui nous a donné très envie.

Nous avons remplacé la confiture de lait par de la pâte à tartiner.

Ingrédients :

150 g de farine

75 g de sucre semoule (sucre glace pour nous)

1 pincée de sel

1 pincée de cannelle en poudre

100 g de beurre froid coupés en petits dés

100 g de poudre de noisettes

1 jaune d'oeuf

Nutella

Préparation :

Dans un saladier mélangez la farine , le sucre , le sel , la cannelle.

Ajoutez le beurre froid et mélangez du bout des doigts.

Puis ajoutez le jaune et la poudre de noisette.

Travaillez de façon à obtenir une pâte.

Rectifiez la consistance avec un peu d'eau ou de farine si besoin est.

Formez une boule puis filmez-la dans du film alimentaire et placez au frais pour 30 mn minimum.

Farinez votre plan de travail et abaissez la pâte sur 1 demi cm d'épaisseur.

Découpez à l'emporte-pièce et disposez les sablés sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Préchauffez votre four à 180°.

Placez les plaques de sablés au réfrigérateur pendant 10 mn (ma fille n'a pas fait cette étape).

Enfournez pendant 10 mn (la durée de cuisson dépendra de votre four.

Sortez vos biscuits du four lorsqu'ils auront légèrement colorés sur les bords.

Laissez refroidir et garnir de nutella.

PS : Merci ma fille on s'est bien régalé . Et merci aussi à maryseetcocotte.

Sablés aux noisettes et nutella

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amour de cuisine 31/10/2014 23:47

ça doit être super bon, merci

Recette Halloween 31/10/2014 11:32

une belle association ces biscuits !!
parfait pour le petit déj !!

nani's kitchen 31/10/2014 09:10

mmmmmm comme ils ont l'air bons ! bisous et bravo à ta fille

fimère 30/10/2014 21:23

ils sont super beaux et délicieux bravo à fille
bonne soirée

Cécile 30/10/2014 21:10

Noisette et Nutella, trop bon :)