Petit pain au sücuk ( Saucisse turque )

Publié le par Virginie 83

Petit pain au sücuk ( Saucisse turque )

Assalamu aleykoum, bonjour,

Si vous cherchez une recette facile et rapide à préparer, alors ces petits pains devraient vous plaire. Il s'agit là de pains déjà précuits, il vous suffit juste de creuser un peu la mie puis de les garnir et hop au four !

Malheureusement je ne peux même pas vous dire le goût ni la texture qu'ils avaient, il ne m'en est pas resté un seul pour moi sniff :-/ ils sont partis comme des petits pains lol c'est le cas de le dire !

Le sücuk est une saucisse turque que vous pouvez trouver dans une épicerie ou boucherie orientale.

Ingrédients :

  • 10 petits pains précuits
  • 7 oeufs
  • 2 c à soupe de crème épaisse
  • 100 g de fromage râpé
  • Persil ciselé
  • 1 sücuk
  • Sel et poivre

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faire une entaille dans chaque pains et creusez-les en retirant la mie mais pas complètement. Attention à ne pas aller jusqu'au fond pour ne pas les percer.
  • Battre les oeufs en omelette avec la crème et ajoutez le persil, Salez et poivrez.
  • Découpez le sücuk en petits morceaux.
Petit pain au sücuk ( Saucisse turque )Petit pain au sücuk ( Saucisse turque )Petit pain au sücuk ( Saucisse turque )
  • Placez les pains dans un plat en les serrant les uns contre les autres.
  • Déposez un peu de fromage râpé au fond des pains puis les morceaux de sücuk.
  • Versez les oeufs jusqu'à la surface. Au début le pain va absorber l'oeuf.
  • Terminez par le fromage râpé.
  • Enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Petit pain au sücuk ( Saucisse turque )

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amour de cuisine 21/01/2016 18:16

Elle est bien top cette recette, merci pour le partage.