Moelleux à l'orange

Publié le par Virginie 83

Assalamu aleykoum, bonjour,

Un excellent gâteau à l'orange que je fais depuis pas mal d'années maintenant et le succès est toujours au rendez-vous.

De plus l'orange est un délicieux fruit de saison donc pourquoi ne pas en profiter pour se régaler !

Je l'ai légèrement imbibé de sirop à l'orange mais c'est facultatif, il sera quand même très bon sans...mais c'est aussi très bon avec ;-)

 

 

Ingrédients :

Pour un moule de 24 cm de diamètre

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 140 g de beurre fondu
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 orange non traitée

Pour le sirop :

  • 1 verre d'eau
  • 1 verre de sucre
  • 1/2 orange coupée en tranche 

 

Moelleux à l'orange

Préparation :

  • Préchauffez le four à 170°.
  • Faire fondre le beurre coupés en morceaux au micro-ondes. Servez vous du beurre fondu pour enduire le moule à manqué puis farinez-le.
  • Zestez l'orange et récupérez son jus.
  • Dans un récipient, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et commencent à mousser.
  • Ajoutez alors la farine et la levure. 
  • Mélangez bien puis versez le beurre fondu en l'incorporant au fouet.
  • Ajoutez le jus d'orange et son zeste. Mélangez à nouveau.
  • Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 mn.
  • Pendant ce temps, préparez le sirop.
  • Mettre tout les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition puis laissez cuire 5 mn.
  • Une fois le gâteau cuit, laissez tiédir puis disposez-le sur le plat de service.
  • Avec un pinceau de cuisine, imbibez uniformément.
  • Décorez avec des quartiers ou lamelles d'orange.
Moelleux à l'orange

Publié dans Gâteaux cakes muffins

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naad 01/02/2017 08:35

Merci 1 délice j adore tr bne jrnée

Nora 30/01/2017 19:46

Merci pour la recette, mes enfants ce sont régalés pour le goûter.

naas 01/02/2017 08:36

J mmmmmmmm.

Virginie 83 31/01/2017 10:07

Avec plaisir, j'en suis ravie :-)
Merci pour le retour

Oumkadia 30/01/2017 09:52

Miiiiamm!!! Tout ce que j'aime!! Du moelleux et de l'orange!! ❤️

Virginie 83 30/01/2017 16:34

Bisou Elsa :-)

mes petites lubies 29/01/2017 20:21

un gâteau comme je les aime !!! bise

Fatiha rachid 29/01/2017 13:10

Recettes tres interessantes et tres bien presentees

Virginie 83 31/01/2017 10:08

Merci beaucoup