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Cupcakes vanille

Publié le par Virgine 83

Cupcakes vanille

Ingrédients: 75g de beurre ramolli 135g de sucre en poudre 1 oeuf 150g de crème épaisse 2 c à c de vanille liquide 150g de farine 1 c à c de levure chimique Glaçage : 250g de mascarpone 20cl de crème liquide entière froide 3 c à soupe de sucre glace colorant...

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Caramel au beurre salé

Publié le par Virgine 83

Caramel au beurre salé

Ingrédients : 250g de sucre en poudre 15cl de crème liquide 80g de beurre demi-sel Préparation : Versez le sucre dans une casserole assez large à fond épais . Plus elle sera large , plus le sucre fondra uniformément .Faire fondre sur feu doux jusqu'à...

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Crème vanille/fraise et bananes caramélisées

Publié le par Virgine 83

Crème vanille/fraise et bananes caramélisées

Un dessert frais ,qui sera très apprécié après un repas léger , et qui n'a pas besoin de reposer des heures au réfrigérateur . Ingrédients : Pour 6 verrines 4 bananes 30g de beurre 40cl de lait 25cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 35g de...

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Fricassé tunisien

Publié le par Virginie 83

Fricassé tunisien

Bonjour tout le monde . J'ai goûté pour la première fois à ce petit délice en Tunisie et j'ai tout de suite aimé . On en trouve dans tous les coins de rue et on le mange sur le pouce où assis à une terrasse accompagné d'une bonne citronnade bien fraîche...

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Mousse caramel au beurre salé

Publié le par Virgine 83

Mousse caramel au beurre salé

Qui ,de nos jours ,ne connais pas le fameux caramel au beurre salé ? Cet ingrédient devenu incontournable de la pâtisserie française . Aujourd'hui je partage avec vous une recette paticulièrement gourmande . Ingrédients : 75g de beurre salé 40cl de crème...

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Hlalem aux légumes verts

Publié le par Virginie 83

Hlalem aux légumes verts

Vous allez me dire ,c'est quoi des Hlalem ? (pour celles et ceux qui ne connaissent pas ). Et bien , ce sont des petites pâtes que l'on fait soit-même , ou que l'on peut éventuellement trouver dans une épicerie orientale (à la boucherie par exemple) .Pour...

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Panna Cotta des îles

Publié le par Virgine 83

Panna Cotta des îles

Une panna cotta très onctueuse avec ce léger goût de cannelle et des bananes caramélisées .Une association délicieuse . Ingrédients : 30 cl de crème liquide Entière 20 cl de lait Concentré Sucré 1 bâton de cannelle 20 g de beurre 2 bananes 1 cuillère...

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