750 grammes
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desserts

Charlotte aux fraises

Publié le par Virginie 83

Charlotte aux fraises

Pour l'anniversaire de Monsieur , j'avais prévu depuis un p'tit moment de faire une charlotte aux fraises . Et puis , en la préparant je m'suis dit que c'était peut-être un peu trop girly (comme si j'avais pas pu y penser avant , lol ! ) mais bon il était...

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Crème brûlée au romarin

Publié le par Virginie 83

Crème brûlée au romarin

Ces crèmes brûlées sont excellentes .Un goût subtile de romarin qui bouscule notre palais d'une saveur originale pour un dessert . Il faut que je vous dise aussi que j'ai trouvé quelques herbes fraîches pas chères du tout .Donc je me doit de les utiliser...

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Tiramisù

Publié le par Virginie 83

Tiramisù

C'est n classique de la cuisine italienne qui , je pense , est aimé par tout le monde à commencer par moi et toute ma p'tite famille . Ingrédients : 500 g de mascarpone 6 oeufs 180 g de sucre 1 bol de café 18 biscuits cuiller (à peu près) Spéculoos pour...

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Polkas revisitées

Publié le par Virginie 83

Polkas revisitées

Vous préférez danser la polka ou alors la manger ? Si vous avez choisi de la manger , vous êtes au bon endroit . Je ne saurai vous dire son origine ,en tout cas c'est une très bonne pâtisserie .Sûrement un peu cousine avec le saint-honoré car elle est...

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Framboisiers individuels

Publié le par Virginie 83

Framboisiers individuels

J'ai préparé ces framboisiers d'après la recette du framboisier déstructuré de Sabrina du blog Mes douceurs .J'ai fait pas mal de modification par rapport aux ustensiles et aux framboises que j'avais .Sabrina utilise un cadre pâtissier , je n'en ai pas...

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Verrine mousse fromage blanc,fraise et spéculoos

Publié le par Virginie 83

Verrine mousse fromage blanc,fraise et spéculoos

DBonjour tout le monde, Cette verrine est une tuerie .Je la fais régulièrement et elle a toujours du succès. Allez , place à la recette. Ingrédients : Pour 6 verrines : 85 g de spéculoos 25 g de beurre mou 300 g de fromage blanc 40 g de sucre 2 sachets...

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Crème vanille/fraise et bananes caramélisées

Publié le par Virgine 83

Crème vanille/fraise et bananes caramélisées

Un dessert frais ,qui sera très apprécié après un repas léger , et qui n'a pas besoin de reposer des heures au réfrigérateur . Ingrédients : Pour 6 verrines 4 bananes 30g de beurre 40cl de lait 25cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 35g de...

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Mousse caramel au beurre salé

Publié le par Virgine 83

Mousse caramel au beurre salé

Qui ,de nos jours ,ne connais pas le fameux caramel au beurre salé ? Cet ingrédient devenu incontournable de la pâtisserie française . Aujourd'hui je partage avec vous une recette paticulièrement gourmande . Ingrédients : 75g de beurre salé 40cl de crème...

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