Top articles

  • Parmentier de poulet aux saveurs orientales

    14 avril 2015 ( #Plats salés )

    Bonjour, Voilà un parmentier qui change de l'ordinaire, avec une sauce parfumées au curcuma ( j'aiiiiiime le curcuma lol ! ). Je met cette épice un peu partout Ingrédients : Pour 5-6 personnes ​La sauce au poulet 2 grosses cuisses de poulet (pilon+cuisses)...

  • Petite omelette aux légumes...

    06 mai 2014 ( #Plats salés )

    ...ou comment déculpabiliser de manger tout le reste ,en se faisant un petit plat équilibré de temps en temps .J'ai fait cette omelette avec des légumes qui avait dans le frigo et elle était très bonne ,accompagnée d'une salade .Rapide ,simple et efficace...

  • Gâteau fondant choco-coco

    22 mai 2014 ( #Gâteaux cakes muffins )

    Aujourd'hui ,une recette que j'i déniché chez Cookies , du blog http://la-cuisine-est-1-jeu-d-enfant.over-blog.com/. Pour ceux qui ne la connaissent pas encore , Cookies est une jeune fille de 12 ans , qui est passionnée de cuisine et qui fait de bien...

  • Pizza façon tartiflette

    26 mai 2014 ( #Pizza )

    Je sais que ce n'est plus trop la saison mais j'en avais terriblement envie .Les enfants étaient ravis de trouver cette pizza en rentrant de l'école à midi . Ingrédients : Pour 2 pizzas : 500 g de farine 10 g de sel 2 c à soupe d'huile 20 g de levure...

  • Gâteau de riz au caramel

    23 mars 2014 ( #Gâteaux cakes muffins )

    Bonjour, je partage avec vous une délicieuse recette bien gourmande , qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et qui est très simple à réaliser . Ingrédients: 130 g de riz rond spécial dessert 60 cl de lait 40 cl de crème liquide entière 70 g de cassonade...

  • Mlokheyia

    31 mars 2014 ( #Plats orientaux )

    La mlokheyia est un plat typiquement tunisien à base de plante , la corète , que l'on amène chez le meunier pour qu'il la réduise en une poudre extra-fine .C'est un plat que l'on prépare en général pour l'Aid .Il se mange avec du pain (maison ,c'est bien...

  • Confiture de fraises

    04 avril 2014 ( #Confitures )

    Les fraises étant à bas prix dû à la pleine saison ,j'en ai profité pour en acheté quelques kilos . Donc, quand j'ai vu chez Les joyaux de shérazade ,une recette de confiture de fraises , ni une ni deux ,je m'y suis mise .Pour tout vous dire , c'est ma...

  • Pizza au chocolat

    04 avril 2014 ( #Pains brioches viennoiseries )

    Voici une recette de brioche au chocolat présentée sous la forme d'une pizza d'après une idée d'Alain Ducasse .Délicieuse et originale Ingrédients : Pour la brioche : 250 g de farine 30 g de beurre 1 oeuf 1 c à soupe de sucre 2 g de sel 6 g de levure...

  • Poulet au citron et yaourt

    10 avril 2014 ( #Plats salés )

    Une super recette simple et délicieuse que j'ai déniché sur un magazine , dans la salle d'attente de ma kiné .Ne le dites à personne mais j'ai arraché la page, parce que il m'était impossible de retenir la recette entière . Et dire que j'ai pesté je ne...

  • Crème dessert aux spéculoos

    25 octobre 2014 ( #Desserts, #Crèmes mousse flan )

    Un jour , en faisant mes courses , et cherchant des crèmes dessert , mes yeux se posent sur des crèmes aux spéculoos. Ni une ni deux , hop ! dans le chariot ! En les dégustant, je les trouve juste excellente. D'où, une question me traverse l'esprit "...

  • Tiramisù vanillé aux pommes et palet breton

    13 janvier 2015 ( #Desserts, #Verrines )

    Je sais que les recettes sucrées ne manquent pas sur le blog, mais j'avoue que je prends plus plaisir à les préparer et surtout à les manger hi hi !!! Donc pour aujourd'hui, ce sera un dessert plus que délicieux avec quelques saveurs qui se marient à...

  • Köfte de mouton à la menthe et sauce blanche turque

    22 novembre 2014 ( #Plats orientaux, #Plats salés )

    Cette recette d'origine turque a servie d'accompagnement de mes pains libanais (recette précédente). J'avais préparé ce plat un peu après l'AÏD Recette trouvée dans "La gazelle spécial AÏD EL KEBIR". Ingrédients : Pour une quinzaine de köfte 500 g de...

  • Tarte magique façon citron meringué

    09 décembre 2014 ( #Tartes sucrées, #Desserts )

    Cette recette, je la dois à Christelle du magnifique blog " il était une fois la pâtisserie". Je la tiens du livre " Le gâteau magique "des éditions Marabout dont elle est l'auteur et que je me suis empressée d'aller acheter. Bon seul petit bémol, c'est...

  • L'alcazar, recette de Mercotte "Le meilleur pâtissier n°3"

    27 octobre 2014 ( #Tartes sucrées, #Desserts )

    Comment ne pas succomber devant cette tarte pour le moins originale ? Je n'ai pu résister à l'envie de la réaliser pour pouvoir me faire une idée du goût qu'elle pouvait avoir. Et bien, elle est bien bonne cette tarte ! J'ai utilisé de la confiture parce...

  • Baba et chantilly à la citronnelle de C.Michalak

    28 mars 2014 ( #Pains brioches viennoiseries )

    Je vous poste cet article en dégustant une part de ce délicieux baba . Je l'ai trempé dans un sirop sans alcool pendant quelques minutes .Je ne voulais pas qu'il soit imbibé complètement . J'ai agréablement été surprise par cette chantilly parfumée à...

  • Body sablé au beurre de cacahuètes

    12 mai 2014 ( #Gâteau en pâte à sucre )

    Ces sablés , en fait ,c'était pas ce que j'avais prévu au départ . J'avais commandé cet emporte-pièces avec l'intention de décorer mon gâteau de pâte à sucre .Et finalement ,je ne m'en suis pas servi ,de peur de surcharger la déco .Donc ,j'ai préparé...

  • Le napolitain

    18 juin 2014 ( #Gâteaux cakes muffins )

    J'ai réalisé ce gâteau 2 fois auparavant et je dois dire que j'étais assez déçue du résultat .Un coup trop sec ,un autre c'était les moules dans lequel je l'ai cuit , qui n'était pas très approprié .Du coup ,je l'ai placé aux oubliettes . Et puis ,comme...

  • Brownies-cheesecake et caramel aux noix

    21 juin 2014 ( #Gâteaux cakes muffins )

    Un brownie et un cheesecake réunis en un seul gâteau avec un caramel aux noix ,une pure gourmandise . Ingrédients : Pour la partie brownie : 140 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de cassonade 80 g de farine 3 oeufs Pour le cheesecake : 165 g de...

  • Brioche étoilée

    29 juin 2014 ( #Pains brioches viennoiseries )

    Avant toute chose ,je souhaite un bon Ramadan à tous les musulmans qui me liront et à ceux du monde entier .Qu'il vous semble facile et qu'il vous soit plein de spiritualité Insh'â Allah . J'ai préparé pour le premier shour de ce mois sacré ,cette brioche...

  • Crumble de poires au nutella

    19 octobre 2014 ( #Desserts )

    Ahhhh enfin je retrouve mon blog et par ce fait, je vous retrouve aussi .Qu'est-ce que ça m'a manqué !! Me revoilà avec de nouvelles recettes qui, je l'espère, vous plairont . Ingrédients : Crumble : 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre...

  • Tarte aux pommes

    13 décembre 2014 ( #Tartes sucrées )

    Voilà une tarte, certes classique mais qui a toujours du succès. Elle fera un délicieux goûter qui ravira tout le monde. Ingrédients : Pour 2 tartes de 30 sur 23 cm 1 grande plaque de pâte feuilletée 75 cl de lait 6 jaunes d'oeufs 130 g de sucre 90 g...

  • Brioche nid d'abeille de Christophe Felder

    07 janvier 2015 ( #Pains brioches viennoiseries )

    J'ai eu la chance de recevoir le livre tout rose de Mr Christophe Felder comme cadeau de Noël. Et c'est ma grande soeur qui me l'a offert et je l'en remercie beaucoup ! Quand j'ai découvert ce cadeau, j'ai hésité à l'ouvrir de suite car sinon j'allais...

  • Mouskoutchou au chocolat

    09 mai 2015 ( #Gâteaux cakes muffins )

    Assalamu Aleykoum, bonjour, Après le mouskoutchou au citron d'Assia, j'ai eu envie d'en faire un au chocolat. Et quand je suis tombé sur celui de Fatma du blog Les joyaux de Shérazade, j'ai totalement succombé. Ben oui, moi dés qu'il y a du chocolat quelque...

  • Jus de fruit exotique

    23 juin 2015 ( #Boisson )

    Assalamu aleykoum, bonjour, Pourquoi pas se faire plaisir avec ce délicieux jus de fruit !! C'est vraiment un pur délice !! Des parfums subtilement associé sans que l'un ne prenne le pas sur l'autre, y a rien à dire on a adoré !! Une recette piqué cette...

  • Cookies aux cacahuètes

    29 mai 2014 ( #Cookies,biscuits, petits four )

    Ingrédients : 80 g de beurre 80 g de beurre de cacahuètes 130 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 200 g de farine 1/2 c à café de levure chimique 60 g de pépites de chocolat 70 g de cacahuètes 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez votre...

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