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Sphère individuelle aux poires (entremet)

Publié le par Virginie 83

Sphère individuelle aux poires (entremet)

Un dessert que j'ai réalisé pour le mabrouk de ma belle-soeur Nadia qui a obtenue son permis ( ça y est Nadia tu l'as enfin ce permis !! ). Et qui, entre autre m'a servi à utiliser mon sirop de poires épicé que j'avais réservé, mais comme pour la mousse...

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Tarte Bourdaloue (poires pochées au sirop épicé)

Publié le par Virginie 83

Tarte Bourdaloue (poires pochées au sirop épicé)

Bonjour, Me voici aujourd'hui avec une délicieuse tarte, la fameuse Bourdaloue. Pour cette recette, j'ai fait 2 versions de crème d'amandes.En fait c'est parce qu'il me restait un petit peu de pâte, du coup j'en ai fait une mini Bourdaloue. La première...

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Pain libanais express

Publié le par Virginie 83

Pain libanais express

Que j'aime découvrir la cuisine du monde, de toutes nationalités, toutes origines. Découvrir d'autres façons de cuisiner est, je pense un plus pour tout le monde. Pour moi, cela signifie s'ouvrir au monde à travers des plats, des recettes diverses et...

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Köfte de mouton à la menthe et sauce blanche turque

Publié le par Virginie 83

Köfte de mouton à la menthe et sauce blanche turque

Cette recette d'origine turque a servie d'accompagnement de mes pains libanais (recette précédente). J'avais préparé ce plat un peu après l'AÏD Recette trouvée dans "La gazelle spécial AÏD EL KEBIR". Ingrédients : Pour une quinzaine de köfte 500 g de...

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Trio gourmand

Publié le par Virginie 83

Trio gourmand

Un reste de moelleux au chocolat ?? Euh, qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? Et bien voilà la réponse avec ce dessert que j'ai nommé le trio gourmand, qui aurait très bien pu s'appeler aussi le trio gagnant. D'ailleurs j'ai hésité mais il fallait...

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Pain panini

Publié le par Virginie 83

Pain panini

Bonjour, Aujourd'hui, je vous explique comment faire vos pains panini à la maison. Vous n'aurez plus besoin d'aller jusqu'à la baraque à sandwich s'il vous prend subitement l'envie de mordre dans un bon panini tout chaud et croustillant. Et puis vous...

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Galette au chocolat

Publié le par Virginie 83

Galette au chocolat

Un dessert qui ravira les amateurs de chocolat. Ingrédients : 150 g de chocolat 150 g de beurre 190 g de sucre 75 g de farine 4 oeufs Glaçage 150 g de chocolat au lait Préparation : Préchauffez votre four à 200°. Faites fondre le chocolat au bain-marie....

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Crinkles au chocolat

Publié le par Virginie 83

Crinkles au chocolat

Tranquillement installée devant ma télé en train de regarder Le Meilleur Pâtissier, je partage avec vous cette recette de crinkles absolument délicieuse. Ce jour là, je rendais visite à ma maman. Je les ai préparé pour le goûter et beau papa les a beaucoup...

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