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35 articles avec plats orientaux

Assida tunisienne à la semoule de maïs

Publié le par Virginie 83

Assida tunisienne à la semoule de maïs

Assalamu aleykoum, bonjour, Alors aujourd'hui, c'est une recette de belle-maman que je vous propose. L'assida est un plat typiquement tunisien, bien relevé avec l'harissa. En général, la semoule utilisée est de blé mais j'ai toujours vu ma belle-mère...

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Tajine tunisien à l'agneau et aux courgettes

Publié le par Virginie 83

Tajine tunisien à l'agneau et aux courgettes

Assalamu aleykoum, bonjour, Voici un tajine tunisien qui change un 'tit peu de l'ordinaire. A ne pas confondre avec le tajine marocain qui se mijote dans un plat à tajine et qui est donc un plat en sauce. Là c'est plutôt un genre d'omelette cuite au four...

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Bulgurlu pilavi ( boulghour turc )

Publié le par Virginie 83

Bulgurlu pilavi ( boulghour turc )

Assalamu aleykoum, bonjour, Aujourd'hui pour changer un peu, je vous présente une recette salée turque qui me vient se Sarah, épouse d'un turc qui partage plein de bonnes recettes sur son groupe de cuisine via facebook. Je n'ai pu m'empêcher de la réaliser,...

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Tikourbabine ( plat kabyle )

Publié le par Virginie 83

Tikourbabine ( plat kabyle )

Assalamu ameykoum, bonjour, Je suis très heureuse aujourd'hui de publier ce plat car ça fait plusieurs mois qu'elle passe sous mon nez via facebook et qu'à chaque fois elle me fait très envie. Je ne sais pas pourquoi j'ai mis aussi longtemps à réaliser...

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Lahmaçun ou pizza turque

Publié le par Virginie 83

Lahmaçun ou pizza turque

Assalamu aleykoum, bonjour, Une recette salée pour changer un peu... Une pizza très populaire en Turquie que l'on trouve à tout les coins de rue. Elles se dégustent avec de l'oignon frais saupoudré de sumac. J'ai rajouté de la salade verte et des quartiers...

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Petit pain au sücuk ( Saucisse turque )

Publié le par Virginie 83

Petit pain au sücuk ( Saucisse turque )

Assalamu aleykoum, bonjour, Si vous cherchez une recette facile et rapide à préparer, alors ces petits pains devraient vous plaire. Il s'agit là de pains déjà précuits, il vous suffit juste de creuser un peu la mie puis de les garnir et hop au four !...

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Tbikha krâa ou tbikha à la courge ( Tunisie )

Publié le par Virginie 83

Tbikha krâa ou tbikha à la courge ( Tunisie )

Assalamu aleykoum, bonjour !! Haaaa ça fait du bien de revenir sur mon blog et de vous retrouver pour de nouvelles recettes ! Je vous propose une recette Tunisienne assez simple à réaliser, et économique avec un légume de saison: la courge. On peut y...

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