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Tiramisu coco et mangue

Publié le par Virginie 83

Tiramisu coco et mangue

Assalamu aleykoum, bonjour, Voilà un dessert vraiment exquis avec une mousse parfumée à la crème de coco surmontée de mangue au sirop. On s'est vraiment régalé !!! Ingrédients : Pour une douzaine de dessert 400 g de mascarpone 20 cl de crème de coco 180...

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Ain jmel / oeil du chameau

Publié le par Virginie 83

Ain jmel / oeil du chameau

Assalamu aleykoum, bonjour, Pourquoi ce nom assez étrange me direz-vous ? Tout simplement car ce gâteau ressemble beaucoup à l'oeil du chameau. J'ai découvert cette pâtisserie chez Assia et elle m'a beaucoup plu. Donc j'en ai profité pour la préparer...

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Les noix / zouza

Publié le par Virginie 83

Les noix / zouza

Assalamu aleykoum, bonjour, Hummm les noix ! Quel délice ce petit gâteau !! Lors de mes dernières vacances en Tunisie, je me suis acheté la machine électrique spéciale pour les noix, et depuis ce temps elle dormait dans mon placard. Donc c'était l'occasion...

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Ghribya

Publié le par Virginie 83

Ghribya

Assalamu aleykoum, bonjour, Voilà, on y est presque ! Le Ramadan touche à sa fin... Nous voilà donc nous activer en cuisine pour préparer plein de bonne petites pâtisseries pour la fête de l'Aïd in Shâ ALLAH Cette année, je fais les ghribyas pour la première...

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Duo de mousses chocolatées

Publié le par Virginie 83

Duo de mousses chocolatées

Assalamu aleykoum, bonjour, Voilà un petit dessert réalisé pour le ftour. Ingrédients : Pour 6 verrines ​ Mousse au chocolat au lait Le jaune d'un gros oeuf 10 cl de lait entier 20 cl de crème entière liquide 10 g de sucre semoule 200 g de chocolat au...

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Brik au fromage, ail et persil

Publié le par Virginie 83

Brik au fromage, ail et persil

Assalamu Aleykoum, bonjour, Je trouve enfin le temps de poster une recette ! Il est 2 heures du matin, donc je vais faire court, ne m'en voulez pas =D Avec le Ramadan, d'autres priorités sont à l'honneur. Des briks que j'ai trouvé chez mon aminaute Samar...

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Pain brioché en fleur

Publié le par Virginie 83

Pain brioché en fleur

Assalamu aleykoum, bonjour, Encore une recette de pain aujourd'hui !!! Un pain superbement brioché que j'ai préparé pour déguster un plat sucré / salé, le poulet aux pruneaux et amandes. Il est vraiment moelleux avec une mie filante à souhait ! Bref ,...

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Mathlou à la semoule et farine

Publié le par Virginie 83

Mathlou à la semoule et farine

Assalamu aleykoum, bonjour, Un pain que je fais très souvent car il est simple et rapide à réaliser. Le mathlou peut se faire uniquement avec de la semoule, fine ou extra-fine, ou alors qu'avec de la farine ou bien comme moi aujourd'hui, avec un mélange...

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